Az alumínium fólia asztali edényeit széles körben használják a piknikekben, a légitársaságok ételeiben és a családi összejövetelekben, olyan előnyei miatt, mint a könnyűség, a hőállóság és az újrahasznosítás. A biztonságáról azonban mindig is vitatkoztak. Az alumínium fólia asztali edények biztonságának megértése és a helyes használati módszerek elsajátítása segíthet az alumínium fólia asztali edények használatában.
Az alumínium egy olyan fém, amely gazdag a földkéregben, és széles körben van az élelmiszerben, a vízben és a levegőben. Ha az alumínium fólia asztali edényeit általában használják, az alumínium csapadék mennyisége rendkívül alacsony, és nem okoz károkat az emberi egészségnek. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és a különféle országok élelmiszer -biztonsági ügynökségei úgy vélik, hogy az alumínium fólia asztali edények ésszerű használaton belül biztonságosak.
Az alumíniumfólia olvadási pontja körülbelül 660 ° C, míg a napi főzési hőmérséklet általában nem haladja meg a 250 ° C -ot (például sütő, gőzölést stb.). Ezért normál főzési körülmények között az alumínium fólia asztali edények nem olvadnak el vagy nem engednek fel káros anyagokat.
A formálisan előállított alumíniumfólia-asztali edényeknek meg kell felelniük a nemzeti élelmiszer-biztonsági előírásoknak (például Kína GB 4806.9-2016 "Fémanyagok és élelmiszerkontaktus termékek") annak biztosítása érdekében, hogy az alumínium migrációja biztonságos tartományon belül legyen. Vásárláskor az élelmiszer -minőségű tanúsítással rendelkező termékeket kell választania.
Noha az alumínium fóliaasztal biztonságos és megbízható, a nem megfelelő használat továbbra is befolyásolhatja az egészségét, vagy csökkentheti a felhasználói élményt. Az alábbiakban szerepelnek a legfontosabb óvintézkedések:
A savas (például paradicsom, citrom, ecet) vagy lúgos ételek (például szódabikarbóna) felgyorsíthatják az alumínium csapadékát, és a hosszú távú és nagyszabású bevitel befolyásolhatja az egészségét.
A magas só ételek (például a pácolt ételek) szintén növelhetik az alumínium vándorlás kockázatát.
Ajánlás: A rövid távú tárolás rendben van, de kerülje el a savas vagy nagy só ételek hosszú ideig történő tárolását.
Az alumíniumfólia tükrözi a mikrohullámú sütőt, ami egyenetlen fűtést eredményez, és akár elektromos szikrákat generálhat, és károsíthatja a mikrohullámú sütőt. Néhány bevont alumíniumfólia -tartály (például a légitársaságok étkezési dobozai) alkalmasak lehetnek a mikrohullámú használatra, ám ezeket egyértelműen "mikrohullámú biztonságosnak" kell megjelölni.
Ajánlás: Ha fűtésre van szükség, akkor ajánlott sütő, gőzös vagy levegő sütő használata (hőmérséklet nem haladja meg a 250 ° C -ot).
Az alumíniumfólia puha, és késsel és villával karcolva az alumínium chipset keverheti az ételbe.
A sérült alumínium fólia tartályok befolyásolhatják a tömítést és a biztonságot.
Ajánlás: Használjon fából készült vagy műanyag edényeket az étkezéshez a karcolások csökkentéséhez.
Az eldobható alumínium fólia asztali edények egy egyszerű mosás után deformálódhatnak vagy tenyészthetnek baktériumokat, és nem alkalmas hosszú távú újrafelhasználásra.
Az ismételt fűtés növelheti az alumínium csapadék mennyiségét.
Ajánlás: Újrahasznosítás az egyszeri használat után. Ha újrafelhasználásra van szükség, válasszon egy megvastagított alumínium fólia ebéddobozt.
Az alumíniumfólia 100% -ban újrahasznosítható és környezetbarátabb, mint a műanyag.
Az újrahasznosítási folyamat szennyeződésének elkerülése érdekében tisztítsa meg az élelmiszer -maradványokat. Ajánlás: Helyezze be az újrahasznosító tartályba a körforgásos gazdaság támogatása érdekében.
Általában nem. Az alumíniumfólia tükrözi a mikrohullámú sütőket, egyenetlen fűtést és akár szikrákat okozva, amelyek károsíthatják a mikrohullámú sütőt.
Kivétel: Néhány bevont alumíniumfólia -tartály használható, amely "mikrohullámú biztonságos" feliratú, de csak akkor használható, ha szigorúan az utasítások szerint használják.
Igen. Az alumíniumfólia hőálló (-20 ° C-250 ° C), és alkalmas sütőkre, lég sütőkre és gőzösökre.
VIGYÁZAT: Kerülje a közvetlen érintkezést a fűtési elemmel a lokalizált túlmelegedés megelőzése érdekében.
Nem ajánlott. Az eldobható alumínium fólia asztali edények könnyen deformálódhatnak és kiköthetik a baktériumokat, és a mosás után veszélyeztethetik a biztonságot.
A megvastagodott alumínium fólia ebéddobozok rövid ideig újra felhasználhatók, de ajánlott, hogy azonnal újrahasznosítsák őket.
A rövid távú felhasználás lehetséges, de a hosszú távú használat nem ajánlott. A savas (például ketchup vagy citromlé) vagy a fűszeres ételek felgyorsíthatják az alumínium csapadékot. A hosszú távú tároláshoz ajánlott üveg- vagy rozsdamentes acél tartályok használatát.
Összetétel:
Alumínium fólia: Tiszta alumíniumból készült, könnyebb és rugalmasabb, és széles körben használják az élelmiszer -csomagoláshoz.
Ónfólia: Eredetileg ónt tartalmaz, a modern időkben alumíniumfóliával váltotta fel, de a név megmarad.
Nagyon környezetbarát: Az alumínium 100% -ban újrahasznosítható, kevesebb energiát igényel az újrahasznosításhoz, és fenntarthatóbb, mint a műanyag.
Újrahasznosítási lépések:
Az élelmiszer -maradékok tisztítása;
A tömeg csökkentése érdekében a laposság;
Újrahasznosító tartály behelyezése.